過去開催の越喜来BBQ
第9回越喜来BBQ
岩手三陸越喜来BBQinZAKIHAMA
2019.07.13 -14
崎浜に行ってみよう！
「来ればわかる。食えばわかる」
東京でイベントを打ち漁師と交流してもらったり、ヤンキーブランドで本物の味を知ってもらったり、、
けど本当は崎浜に来てほしいとずっと思っていました。
なので崎浜ツアーを開催!
7月13日（土）
・昼頃崎浜集合
・漁業体験。船乗ります。
・漁業体験でとったやつでバーベキュー
・風呂
・田舎に泊まろう。民泊体験
7月14日（日）
・太平洋からのぼる朝日。船乗ります。
・鬼海鮮朝飯まつり
・崎浜豪遊マリンアクティビティ
・名残惜しく現地解散
参加費:12000円（一泊二〜三食付）
※小学生以下半額
第８回越喜来BBQ
岩手三陸越喜来の漁師と食べる春の毛蟹祭
2019.04.20 sat 19:00 –22:00
【詳細】
★岩手の漁師が届けます。三陸の美味しい特産物をみんなで食べよう！
現役の若手漁師が参加！
岩手三陸のそのときの旬のものを食べる企画第７回目！
これ以上うまいものを食べるには三陸へ行くしかない！
・日程：2019年04月20日(土)
・時間：19:00〜22:00
・会場：東北酒場 トレジオンポート
・参加費：8000円（2時間飲み放題、毛蟹1匹付き！！）
このラインナップでこのお値段は、漁師からの無料おふるまい食材があるからこそ！通常なら1.2万ほど…
・定員：40名
▼メニュー
◾︎毛ガニ。カニの中でも特に旨味が強いと人気の毛ガニを豪快に1人一匹用意！
◾︎メカブ、ふのり、マツモなど旬海藻勢揃い。なかなか流通しないこだわり本物の海藻たち！貴重ゆえに高級食材！
◾︎ホタテ。今となっては希少な大サイズで、ぷりぷりホタテも1人一枚！
◾︎ミズダコ。つるっとなめらか、こりっと食感。これが本物のタコです！
◾︎旬海鮮刺身盛り合わせ。盛り合わせと片付けるのが失礼なくらいな主役級海鮮盛り合わせ！
◾︎肉料理は必殺の裏メニュー、肉好きを唸らす、来た人にしかわからないあの絶品肉！
◾︎ムール貝。濃厚抜群の出汁、贅沢なやみつき崎浜産ムールをスープで。
◾︎ホヤ。これまた旬！人間が感じる5つの味覚を持ち合わせる奇跡のドハマリ食材、ホヤ！
※このラインナップは、海の状況などによって変更になる可能性がございます。
第7回越喜来BBQ
岩手三陸越喜来の漁師と食べる秋の海鮮祭
2018.10.20 sat 19:00 –22:00
【詳細】
★岩手の漁師が届けます。三陸の美味しい特産物をみんなで食べよう！
現役の若手漁師が参加！
岩手三陸のそのときの旬のものを食べる企画第７回目！
これ以上うまいものを食べるには三陸へ行くしかない！
・日程：2018年10月20日(土)
・時間：19:00〜22:00
・会場：東北酒場 トレジオンポート
・参加費：5500円（2.5時間飲み放題付き！！）
・定員：70名
▼メニュー
1.つぶとイクラのお通し
みなさんが普段食べているイクラは「醤油づけ」じゃないですか？本当にうまいのは「塩漬け」なんです。今回は漁師お手製の塩漬けで。ツブはいつも大人気！最高の食感をお楽しみください。
2.刺身盛り合わせ
三陸に秋を告げる魚たちのオールスター刺身盛り合わせ。今しか、ここでしか食べられない最強刺盛をご堪能あれ。
3.鹿肉のロースト
猟師参加で実現した鹿肉のロースト
4.鮭のちゃんちゃん焼き
5.タコ焼き
6.秋刀魚の塩焼き
7.ムール貝汁
100%混じりっけなし、調味料一切なし。ムール貝からでる出汁のみが1番うまい。素材の味を極限まで引き出したムールスープは都会の喧騒を浄化する作用を持っています。
8.ハラコめし
今回のメイン食材、鮭の親子丼。ふだん出回っている鮭、イクラとのレベルの違いを1番感じてもらえる究極のハラコめしです。
岩手県の地酒もあります。
漁師が実際に漁をしている姿を、映像と本人達より説明をさせて頂きました。
第6回越喜来BBQ
三陸崎浜産のウニをたらふく食べようの会
2018.07.28 sat 17:00 – 19:00
【詳細】
★This is ウニ★
最高級の岩手県産（さらに崎浜産）ウニをみんなで食べる会です！！
ご賞味あれ！ウニの他にも旬の絶品食材。
【岩手の漁師が届けます。三陸の美味しい特産物に興味ある方集結‼︎】
東北・三陸の美味しいお酒や特産物を頂けます♡
これ以上うまいものを食べるには三陸へ行くしかない！
若手現役漁師も参加！
・日程：2018年7月28日(土)
・時間：17:00〜19:00
・会場：東北酒場 トレジオンポート
・参加費：6000円（2時間飲み放題付き！！）
・定員：40名
▼メニュー
・脂のりのりのサバ
・プリっとした歯ごたえのマダイ
・知る人ぞ知る珍味マンボウ
・通をうならすマアジ
・滑らかな口当たりミズダコ
・市場に出回らない本物のツブ・・・
第5回越喜来BBQ
三陸崎浜産最高級毛ガニまつり（満員御礼）
2018.04.14 sat 12:00 – 15:00
【詳細】
今回のイベントは、「三陸の魚介類の本当の美味しさを東京の人に食べてもらいたい！」という思いから始まった企画です！
今回なんと三陸の漁師さんが自分の獲ったものをたくさん持ってきてくれて、鮮度抜群の毛ガニやホタテ、つぶ貝などたくさんの海産物を、しかも
お腹いっぱい食べられるという夢のようなイベントを実現させました。
もちろん、普段漁をしている漁師さん達もお見えになります。
そして朔月からは山形牛を使ったお寿司やカレーをご用意し、通常の飲み物の他に、美味しい日本酒もご用意いたします。
今回は漁師さんも朔月も原価での提供という2度と出来ない企画となっております！(笑)
・日程：2018年4月14日(土)
・時間：12:00〜15:00
・会場：和食鉄板 銀座 朔月
http://www.sakutsuki.net/
・会費 6000円（お料理、飲み物込み）
・定員30名
・着席スタイル
※修正必要
⭐︎メニュー
・毛ガニ
・まつも
・海鮮サラダ
・ツブ
・山形牛のにぎり
・特製カレー
第4回越喜来BBQ
三陸の海鮮×冬の旬 〜最高級三陸産 アワビ祭り！！
2017.12.18 mon 19:30 – 22:30
【詳細】
三陸 アワビ祭り❤️
最高級品質の岩手県三陸産黒アワビを食べる夜！！
一人一個以上は食わせます！ご賞味あれ！まじで！
アワビだけじゃなく三陸産のどんこ、ヤリイカ、スルメイカ、大サバ・・冬の三陸をまるごとお届け！
【岩手の漁師が届けます。三陸の美味しい特産物に興味ある方集結‼︎】
イベントの会場は、「東北バル」。
東北・三陸の美味しいお酒や特産物を頂けます♡
これ以上うまいものを食べるには三陸へ行くしかない！
若手現役漁師も参加！
・日程：2017年12月18日(月)
・時間：19:30〜22:30
・会場：東北バル トレジオン
・参加費：5000円（3時間飲み放題付き！破格！）
・定員：50名
・立食ビュッフェスタイル（店内にイスもありますが、基本立食で参加者同士フランクに話せる形式です）
⭐︎メニュー
・三陸産「黒アワビ」を刺身やら焼きやらで。
・今や希少な冬の味覚「ヤリイカ・スルメイカ」旬メニュー。
・見た目とは裏腹な絶品の味覚、「どんこ」は汁物で。
・脂のノリが別格、冬の「大サバ」。
・その他冬を彩る三陸の最高品質海鮮をいっぱい持っていきます！
2017.07
2017.07
第3回越喜来BBQ
【ドタ参加大歓迎！】「三陸の海鮮」×「秋の旬」
2017.10.23 mon 19:30 – 22:30
【詳細】
【岩手の漁師が届けます。三陸の美味しい特産物に興味ある方集結‼︎ 】
イベントの会場は、「東北バル」。
東北・三陸の美味しいお酒や特産物を頂けます♡
これ以上うまいものを食べるには三陸へ行くしかない！
若手現役漁師も参加！
《イベント概要》
「三陸の海産」×「旬の秋」
〜今夜、東京で、
一番うまいものを、
一番安く。〜
・日程：10月23日(月)
・時間：19:30〜22:30
・会場：東北バル トレジオン
・参加費：4500円（3時間飲み放題付き！）
★★★当日キャンセルは、キャンセル料を頂きます。★★★
・定員：40名
・立食ビュッフェスタイル（店内にイスもありますが、基本立食で参加者同士フランクに話せる形式です）
・メニュー（予定）
・鮭 →つみれ汁、しそ巻ホイル焼き、ハラコ飯
・ホタテ →浜焼き
・ムール貝 →酒蒸し
第2回越喜来BBQin赤羽
2017.10.07
【詳細】
【岩手の漁師が届けます。三陸の美味しい特産物に興味ある方集結‼︎ 】
イベントの会場は、「荒川岩淵関緑地バーベキュー場」。
東北・三陸の美味しい特産物をみんなでBBQをしながら美味しいお酒と一緒に食べよう‼
・日程：10月7日(土)
・時間：11:00〜17:00
・会場：荒川岩淵関緑地バーベキュー場
・参加費：4000円（別途入場料500円）
・定員：50名
■食材
・鮭
・いくら
・ホタテ
・牡蠣
肉類も用意します！
(海鮮類は築地で購入したら合計10万円以上するくらいの価値らしい...w)
第1回越喜来BBQin立川
2017.07.22
【詳細】
【岩手県三陸は越喜来から直送した鮮度抜群の牡蠣、ホタテ、ウニ、ムール貝をBBQで！ 】
イベントの会場は、「国営昭和記念公園バーベキューガーデン」。
・日程：2017年7月22日（土）
・時間：12:30-15:45
・会場：昭和記念公園
・参加費：5,000円＋410円（入園料・一般大人）
・定員：40名
■食材
・ホタテ
・牡蠣
・ウニ
・ムール貝
（肉やアルコールもあります）